ค้นหาอะไรก็เจอ...โดยกูเกิล

วันพุธที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2557

ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา เมนูต้องลองถ้าไปเยือนเมืองสองแคว พิษณุโลก (ริมถนนเลียบแม่น้ำหลังวัดใหญ่)


ได้ยินครั้งแรกก็พอนึกภาพออกครับ ก๋วยเตี๋ยวห้อยขา บ่งบอกถึงลักษณะการกินที่ต้องนั่งห้อยขา ด้วยความอยากรู้และคิดว่านอกจาก ลักษณะการนั่งกินที่ต้องนั่งห้อยขาอันเนื่องจากร้านเค้าจะทำที่นั่งกิน คล้ายเป็นบาร์ที่ต้องนั่งเอาขาห้อยลงมาแล้ว ก๋วยเตี๋ยวเค้ามีสูตรพิเศษที่ทำให้มีชื่อเสียงที่หลายคนไปพิษณุโลกแล้วต้องไปลองชิมมั้ย
 ผมเดินเข้าออกร้านก๋วยเตี๋ยวทั้งหมด 3 ร้านในมื้อกลางวัน วันนั้น เล่นเอาอิ่มไปถึงดึกครับ โดยร้านแรกที่เข้าเป็นร้านเก่าแก่เค้าขึ้นป้ายว่าเปิดตั้งแต่ปี 2500 เปิดเป็นเจ้าแรกของจังหวัด พิษณุโลก ชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาป้ากฐิน จากนั้นเป็นร้านพิษณุโลกสองแคว และร้านสุดท้ายชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ร้านป้ากฐิน เปิดตั้งแต่ปี 2500

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านร้านพิษณุโลกสองแคว
ก๋วยเตี๋ยว สุโขทัย ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขาริมน่าน
 แล้วผมก็ได้ข้อสรุปว่า ก๋วยเตี๋ยวห้อยขานั้น เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เค้า ขายก๋วยเตี๋ยวหลากหลายครับ อยากกินก๋วยเตี๋ยวอะไรสั่งตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัวเนื้อหมู หรือ เนื้อเป็ด รสชาติอร่อยทุกร้าน นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีข้าวประเภทจานเดียว ผัดไทย หรือขนม ไอศครีม ให้อรอ่ยกันได้เต็มที่ครับ

บรรยากาศ ร้านป้ากฐิน เป็นแบบดั้งเดิมหน่อยครับ

ป้ายการันตีความเก่าของร้านป้ากฐิน
ดังนั้นใครชอบแบบใหนก็เลือกได้เลยครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวห้อยขาทั้งสามร้านที่ผมไปชิม ตั้งอยู่บนถนนด้านหลังวัดใหญ่ ฝั่งริมน้ำเดินเลยเข้าไปในซอยจะเจอร้านก๋วยเตี๋ยวหลายร้านครับ ผมมีแผนที่กับ GPS ให้ด้วยอยู่ด้านล่างนี้ครับ

การเดินทางไปพิษณุโลกจากเชียงใหม่ผมใช้ ทางหลวงหมายเลข 11 ผ่าน ลำพูน ลำปาง แพร่ อุตรดิตถ์  จังหวัดพิษณุโลก



วันอังคารที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2557

โรงแรม HIP Inn Coffee (โรงแรมฮิปอินน์คอฟฟี่) บนถนนสนามบิน เมือง พิษณุโลก


เห็นชื่อครั้งแรกอาจจะสับสนกันสักเล็กน้อยครับ ตกลงว่าเป็นร้านกาแฟหรือโรงแรมกันแน่สำหรับ Hip Inn Coffee (ฮิบอินน์คอฟฟี่) สรุปว่าที่นี่เป็นทั้งโรงแรมและร้านกาแฟ แนวฮิป ๆ เก๋ๆ ที่จังหวัดพิษณุโลกครับ โรงแรมที่ตกแต่งแบบผสมผสาน ด้วย ไม้ เฟอร์นิเจอร์เก่า ผสมกับ ของใหม่ได้ อย่างลงตัว ดูไม่ขัดตา
เค้าน์เตอร์กาแฟ

ด้านหน้าโรงแรม ชั้นล่างเป็นร้านกาแฟ
 ฮิปอินน์คอฟฟี่ เป็นโรงแรมขนาดไม่ใหญ่ครับมีประมาณ 10 ห้อง ขนาดประมาณตึกแถวสองคูหาใหญ่ ๆ นำมาตกแต่งเป็นโรงแรม โดยชั้นล่างเปิดเป็นร้านกาแฟและเป็นล็อบบี้ของโรงแรมด้วย มีทางเข้าออกสองทางคือ ด้านหน้าทางร้านกาแฟ กับด้านข้าง โดยโรงแรมจะมีคีย์การ์ดให้เปิดประตูด้านข้าง ในกรณีที่เราเข้าโรงแรมตอนที่ร้านกาแฟปิดแล้ว เช่น ตอนดึก ๆ


ห้องพักจะอยู่ด้านบนครับ มีทั้งหมด 4 ชั้น ถ้าพักชั้นบน ก็ ออก แรงเดินขึ้นนิดนึงครับ พนักงานโรงแรมบริการดีมาก ราคาห้องพัก ผมจองผ่าน www.guidelanna.com ที่เมนูของโรงแรมกับ อโกด้า ราคา 700 บาทรวมอาหารเช้าครับ โรงแรมดี สะอาดราคาไม่แพงมากนัก มี WIFI

ถ้ามองหาโรงแรมที่พิษณุโลกผมแนะนำโรงแรมนี้เลยครับ โรงแรมอยู่บนถนนสนามบิน เยื้อง ๆ กับ ถนนสนามบินซอย 15 อ.เมือง พิษณุโลก หรือ ติดกับโรงแรมพิษณุโลกธานี หาไม่ยากครับ ผมมีแผนที่ กับ GPS ให้ข้างล่างครับ

ทีวี เห็นเก่าแบบนี้ ใช้ได้นะครับ ติดเคเบิ้ลด้วย (เค้าใส่ทีวีใหม่ไว้ด้านใน)

เตียงใหญ่ สะอาดน่านอน ไม่แข็งเกินไป นอนสบาย

ประตูด้านนอกสีขาว ด้านในสีแดง สวยดี


ทางเดินระหว่างชั้น

ประตูห้องที่ผมพัก
วิวจากห้องชั้น 4

วิวจากห้องที่ผมพัก

สมแล้วที่เป็นร้านกาแฟด้วย กาแฟร้านนี้ดีครับ หอม รสชาติดี

อาการเช้า เลือกไว้ตอนเช็คอิน เป็น ข้าวกับต้มเลือดหมู พร้อมด้วยกาแฟ หอม ๆ

หรือจะเลือกอาหารเช้าแบบนี้ก็ได้ครับ

การเดินทางไปพิษณุโลกจากเชียงใหม่ผมใช้ ทางหลวงหมายเลข 11 ผ่าน ลำพูน ลำปาง แพร่ อุตรดิตถ์ จังหวัดพิษณุโลก

เที่ยวตลาดเช้า พิษณุโลก


ต้ม แกง ผัด หม้อแกงใหญ่มาก คยรุมกันแน่น
ตามธรรมเนียกครับไปเที่ยวที่ใหนถ้ามีโอกาสตื่นเช้าไปเดิน ตลาดเช้าได้จะดีมากๆ และล่าสุดทริปที่ พิษณุโลก ผมก็ ได้มีโอกาสไปเดิน ตลาดเช้าพิษณุโลก ขอบอกว่าเจ๋งมากครับ ผมชอบ ของกินเยอะมาก อลังการ ทั้งอาหาร ข้าวแกง ขนม ของสด ของแห้ง ต้องบอกว่าอุดมสมบูรณ์สุด ๆ เดินกันลายตาเลือกซื้อไม่ถูกเห็นแล้วอยากจะแวะซะทุกร้าน
เห็นแล้ว หิวเลย

ร้านนี้ใกล้หมดแล้ว

ทอดมัน น่ากินมาก อร่อยสุด
ผมไปเดินมาสองตลาดครับ คือ ที่ตลาดแถว ๆ สถานี้รถไฟ คือ ตลาดเทศบาล 6  หรือ ตลาดพิษณุโลกร่วมใจ กับตลาดเก่าตรงข้าม ไนท์พลาซ่าพิษณุโลก ผมถามคนเดินตลาดที่นั้นเค้าบอกว่าเรียกว่าตลาดเก่า ถ้าไปแบบเดินเที่ยวผมแนะนำที่ตลาดเก่าซึ่งอยู่ตรงข้ามไนท์พลาซ่านี้ครับ เพราะของกินเยอะ เดิน เพลิน บรรยากาศยังเป็นแบบเก่าอยู่

ตลาดข้างทางรถไฟ

ขายอาวุธกันในตลาดเลย

ปลา ปลาร้า ปลาเค็ม

ข้าวเหนียวดำหน้ามะพร้าว

ข้าวหมูแดง หมูกรอบ อร่อยมาก ที่ตลาดเก่า
ผมกินข้าวหมูแดงหมูกรอบที่ตลาดเก่าอรอ่ยมาก แล้วก็ไปเจอร้านลูกชิ้นทอด ที่เห็นเพราะคนมุงกันเต็มร้านเดินไปดูคือ เค้ายืนรอลูกชิ้นทอด ผมขอแบ่งซื้อ ต้องบอกว่าขอแบ่งซื้อเพราะส่วนใหญ่ มีคนจองหมดแล้วครับ แม้กระทั่งกำลังทอดอยู่ในกระทะ

ข้าวหน้าเป็ดก็อร่อย
ลูกชิ้นเนื้อทอด ที่เห็นนี่ซื้อไม่ได้โดนจองหมดครับ
ท่านที่มีโอกาสไปพิษณุโลกลองไปเดินที่ตลาดเช้ากันดูครับรับรองไม่ผิดหวัง
คุณยาย ขายขนมครก แบบโบราณ

หมูแดงหมูกรอบ ร้านเด็ด มีอยู่ร้านเดียว ที่ตลาดเก่า อ.เมือง พิษณุโลก



ปาท่องโก๋

ช่วยกันคนละไม้คนละมือ

ตัวเล็กกำลังแกะกุุ้งครับ

แม่ค้าขายลูกชิ้นเนื้อทอด
ทำปลากันในตลาดครับ


ที่พิษณุโลกนี่ ปลาเยอะมากครับ
การเดินทางไปพิษณุโลกจากเชียงใหม่ผมใช้ ทางหลวงหมายเลข 11 ผ่าน ลำพูน ลำปาง แพร่ อุตรดิตถ์  จังหวัดพิษณุโลก

วันเสาร์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ. 2557

ซุ้มเฮียฮ๋ง ร้านบะหมี่รอบดึก ขวัญใจขาโจ๋ วัดเจ็ดยอด เชียงใหม่

ต้องบอกว่าร้านนี้ไม่เด็ดจริงไม่รอกันจนห้าทุ่ม เที่ยงคืน ร้านที่ผมพูดถึงคือ ร้านบะหมี่เกี๊ยว ข้าวหมูแดง ชื่อ ร้านซุ้มเฮียฮ๋ง ขวัญใจวัยรุ่นแถววัดเด็ดยอด ด้วยอารมณ์ กวน ๆ ขำ ๆ ของเจ้าของร้าน เฮียฮ๋ง ทำให้เป็นที่ถูกอดถูกใจ จนมีขาประจำมากมายที่มาเฝ้ารอแกเปิดร้านตอน ห้าทุ่ม
ข้าวหมูแดง อร่อยมาก

ร้านซุ้มเฮียฮ๋ง เปิดห้าทุ่มครับ ใครจะไปกินก็ต้องนอนดึกกันซะหน่อย แต่รับรองไม่ผิดหวัง หมูแดง นุ่มอร่อยมาก ๆ น้ำซุปกระดูกหมู รสเด็ด คุ้มเกินราคา จริง ๆ
วันที่ผมไป ฝนตกทั้งคืน ไปถึงร้านห้าทุ่ม แกยังเตรียมของไม่เสร็จ แต่ลูกค้านั่งรอกันเต็มร้านแล้ว ลูกค้าคนแรกรอสองชั่วโมงกว่าจะได้กิน ในร้านไม่มีที่นั่งก็ยืนกางร่มรอ แฟนคลับเฮียแกเหนียวแน่น จริง ๆ ครับ ใครอยู่เชียงใหม่ ดึก ๆ หิวไปลองได้ครับ รับรองไม่ผิดหวัง อร่อยมาก

ซุปกระดูกหมู เด็ดมากครับ ถ้าไปห้ามพลาด
เตรียมของยังไม่เสร็จ ห้าทุ่มแล้วครับ

นั่งรอกันไปเรื่อย ๆ
ฝนตกทั้งคืน
น้ำซอสสูตรเด็ด

เสียดายผมไม่ได้สั่งเมนูนี้ อิ่มครับ (เกี๊ยว บะหมี่ี หมูแดง ลูกชิ้น ไข่ลวก)

หั่นหมูแดงเตรียมไว้ก่อน หมูแดง นุ่มอร่อยมาก

เที่ยงคืนครับ หน้าร้านยื่นรอกันต่อไป ไม่มีที่นั่ง

 ร้านเฮียฮ๋ง อยู่ซอยข้างวัดเจ็ดยอด ตรงข้ามกับ โลตัสเอ็กเพรส (โลตัสเล็ก) ถ้ามาจากแยกไฟแดงหน้าวัดเจ็ดยอดให้เลี้ยวไปทางวัดเจ็ดยอดแล้วเข้าซอยซ้ายมือ (ซอยขวามือจะขนานไปกับกำแพงวัด) เข้าซอยซ้ายมือไปจนเห็นโลตัสเอ็กเพรส ฝั่งตรงข้ามเป็นร้านซุ้มเฮียฮ๋งครับ (ผมมีแผนที่ให้ด้านล่างครับ)
ฝนตกก็ยืนกลางร่มรอกันหน้าร้านครับ

ป้ายในร้านอ่านเพลิน
ช่วยแกหน่อยมั้ยครับ
ตรงไปตรงมาครับ