 |
| เชียงขวางตอนประมาณหกโมงเย็น |
หลังจากเดินทางถึงเชียงขวางในช่วงเย็น พวกเราเช็คอินที่โรงแรมชื่อ
ไนซ์เกสเฮ้าส์ Nice Guesthouse จากนั้นก็ออกมาเดินชมเมืองครับ เมืองเชียงขวางยามหัวค่ำไม่ได้คึกคักเหมือน หลวงพระบาง ที่นี่เป็นเมืองค่อนข้างสงบ แต่เนื่องจากเป็นเมืองที่มีแหล่งท่องเที่ยวทาง วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อยู่เลยทำให้มีโรงแรมและร้านอาหารอยู่พอสมควรครับ บ้านเมืองก็คล้ายๆ กับอำเภอตามต่างจังหวัด คือ เงียบสงบ และที่นี่อากาศเย็นดีครับ เดินได้สักพักก็เริ่มหิว จึงได้เวลามื้อเย็นที่เชียงขวาง
ระหว่างที่เดินหาร้านอาหารก็เดินผ่านที่ทำการขององค์กรที่ชื่อว่า UXO ซึ่งเป็นองค์กรที่ทำหน้าที่ช่วยเหลือผู้ที่พิการหรือได้รับผลกระทบจาก ลูกระเบิดที่ยังหลงเหลือเป็นจำนวนมาก ภายในสำนักงานขององค์กร เค้าก็จะจัดแสดงรูปภาพของผู้ที่ได้รับผลกระทบ และให้ข้อมูลเกี่ยวกับการดำเนินการขององค์กรซึ่งทำให้เราเข้าใจสถานะการณ์ของผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสงครามได้ดีขึ้น แม้กระทั่งทุกวันนี้ยังมีผู้ที่ได้รับบาดเจ็บหรือพิการจากระเบิดที่หลงเหลืออยู่นี้เกือบจะทุกวัน
 |
| ขายสินค้าเพื่อนำรายได้ไปช่วยเหลือผู้พิการ |
 |
| สินค้าที่ผลิตจากผู้ที่ได้รับผลกระทบจากระเบิด |
 |
| ที่ทำการของ UXO ที่เชียงขวาง |
หลังจากเดินชมนิทรรศการและอุดหนุนสินค้าของ UXO ได้สักครู่พวกเราก็เดินมาถึงร้านอาหารที่ดูท่าทางน่าจะอร่อย เพราะได้รับคำแนะนำจากโรงแรมที่เราพัก ร้านอาหารชื่อ
ร้านสง่า
ถ้าใครไปเที่ยวเชียงขวางผมแนะนำไปกินข้าวเย็นที่ร้านนี้สักมื้อครับเค้าทำอาหารได้อร่อยดี
 |
| ยำไข่ดาว เมนูนี้ มิสเตอร์ฮ๊อตเซียเค้าชอบครับ สั่งประจำ |
 |
| จิ้นข้างทอด หรือ ซี่โครงหมูทอดครับ อรอ่ยมาก |
 |
| เนื้อผัดใบโหรพา จานนี้สั่งมาแก้อยากเนื้อผัดกระเพรา (เค้าไม่มีใบกระเพรา) |
เนื่องจากพวกเรากินอาหารพื้นเมืองของลาวกันมาหลายวัน เพราะฉะนั้นวันนี้หลายๆ คนเลยอยากกินอาหารคุ้นเคยกันบ้าง เริ่มจาก มิสเตอร์ฮ๊อตเซีย สั่งยำไข่ดาว ตามด้วยซี่โครงหมูทอด ส่วนผมอยากกินผัดกระเพราเนื้อ และไม่น่าเชื่อว่าที่นี่ไม่มีใบกระเพราครับ เลยแก้ขัดด้วยเนื้อผัดใบโหรพาก็อร่อยนะครับ จากนั้นก็อีกหลากหลายเมนูตามมา ทั้งผัดเผ็ดไส้ตัน ลาบเนื้อ เนื้อผัดพริกแกง ซึ่งเป็นรสชาติที่คุ้นเคยทั้งนั้นครับ เรียกว่ามื้อนี้กินเยอะกว่าปกติกันทุกคน
 |
| ผัดเผ็ดไส้ตัน |
 |
| เนื้อผัดพริก |
 |
| ลาบเนื้อสูตรลาว |
เสร็จมื้อค่ำซึ่งต้องบอกว่าอร่อยมาก ก็แยกย้ายกันไปพักผ่อนครับเตรียมลุยเชียงแขวงกันแต่เช้า พรุ่งนี้เรามีโปรแกรมไปเที่ยวกันหลายที่ครับ ทั้งทุ่งไหหิน หมู่บ้านกระเหรี่ยงที่นำเอาระเบิดมาสร้างบ้าน และที่สำคัญก่อนออกเดินทาง พรุ่งนี้ไปลุยตลาดเช้าเชียงขวางกันก่อนครับ
