ค้นหาอะไรก็เจอ...โดยกูเกิล

วันพฤหัสบดีที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2557

สมอลล์ฟาร์ม ที่เที่ยวในเส้นทางดอยอินทนนท์ Small Farm Chiangmail เชียงใหม่

สมอลล์ ฟาร์ม ที่เที่ยวเส้นทางดอยอินทนนท์
สถานที่ท่องเที่ยวในเส้นทางขึ้นดอยอินทนนท์มีเยอะครับ ทั้งน้ำตก แหล่งดูนก เดินป่า หมู่บ้านชาวเขา โดยส่วนใหญ่ก็เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ กับวิถีชีวิตของชาวบ้าน แต่มีอีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ที่เป็นการพัฒนาขึ้นหรือสร้างขึ้นเป็นแหล่งท่องเที่ยว ชื่อ สมอลล์ฟาร์ม  เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สร้างขึ้นเป็นฟาร์ม สไตล์คาวบอย ภายในก็มีกิจกรรมหลายย่างครับ เช่น เที่ยวชมสัตว์ต่าง ๆ ที่ฟาร์มเลี้ยงไว้ ไม่ว่าจะเป็น แพะ แกะ ม้า นกกระจอกเทศ นกแก้ว

ฟาร์มนกกระจอกเทศ


ร้านอาหาร
นอกจากเที่ยวชมสัตว์ในฟาร์มแล้ว ยังมีรถม้าไว้บริการ นั่งรถม้าเที่ยว หรือ จะขี่ม้า ปั่นจักรยาน ก็มีไว้ให้สนุกสนานกันครับ ที่นี่มี ร้านอาหาร ร้านกาแฟบริการด้วย ผมสั่งอเมริกาโน่ มาดื่ม กาแฟเค้าดีทีเดียวครับ
กาแฟดีครับ
มาเที่ยวพักผ่อน ทานอาหาร แล้ว ที่นี่มีโรงแรมหรือบ้านพักด้วย ชื่อ สมอลล์ ฟาร์ม เฮ้าส์ Small Farm House เป็นห้องพักออกแนวคาวบอย ใกล้ชิดธรรมชาติหน่อย ใครสนใจอยากเปลี่ยนบรรยากาศการพักโรงแรมแบบ เดิม ๆ ลองมาเป็นคาวบอยดูก็น่าสนุกครับ

การเดินทางไปสมอลล์ฟาร์มก็ใช้เส้นทาง ขึ้นดอยอินทนนท์ จากทางหลวงหมายเลน 108 ก่อนถึงจอมทอง ก็เลี้ยวขวาขึ้นดอยอินทนนท์หลังจากเลี้ยว ขวาไปอีกประมาณ 5 กิโลเมตรจะเห็นป้ายให้เลี้ยวซ้ายไปสมอล์ลฟาร์ม หาไม่ยากครับ




 เวบไซต์ของสมอลล์ฟาร์ม http://www.smallfarm-chiangmai.com โทร. 053 033 068



View Larger Map

วันพุธที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2557

คาเฟ่มินิ (Cafe Mini) ร้านกาแฟแนวใหม่ รวมร้านอาหาร ฟิตเนส (Mini Gym) ไปที่เดียวครบ บนถนนสมโภช 700 ปี ก่อนถึงหมู่บ้าน ล้านนาวิว สันผีเสื้อ เชียงใหม่


คาปูชิโน่รสชาติกลมกล่อม

มีร้านกาแฟน่าสนใจมาแนะนำครับ นอกจากร้านกาแฟแล้วยังมี ฟิตเนส กับร้านอาหารด้วยครับ ไปที่เดียวอยู่ได้ทั้งวัน ร้านชื่อ คาเฟ่มินิ (Cafe Mni) เป็นชื่อของร้านกาแฟกับร้านอาหาร ส่วนฟิตเนสชื่อ มินิยิม (Mini Gym) อยู่ที่ ถนนวงแหวนรอบกลาง อ.เมือง  จ.เชียงใหม่

โซนร้านอาหาร

ถือว่าครบวงจรที่เดียวครับ ผมเดินเข้าไปดูในมินิยิม น่าใช้มาก ๆ ครับ อุปกรณ์ เยอะ ใหม่ ดูทันสมัย เพิ่งเปิดใหม่ครับ แถมมี ซาวน์น่าด้วย มีล็อคเกอร์ส่วนตัว สำหรับสมาชิก มีผ้าเช็ดตัว น้ำ ไว้ค่อยบริการทุกครั้งที่เข้ายิม ชั้นสองของยิมแบ่งเป็น โซนนั่งพักผ่อน กับห้องเรียนสำหรับคลาสโยคะ สำหรับคนที่หายิมสำหรับออกกำลังกาย ที่นี่น่าสนใจมากครับ
ชั้นล่างของมินิยิม Mini Gym
ชั้นสองแบ่งเป็นโซนพักผ่อนกับห้องเรียนโยคะ มีห้องขี่จักรยานด้านล่างด้วย
ยิมมองจากด้านนอกครับ

แต่ละโซนตัวอาคารจะแยกกัน ฟิตเนส กับร้านอาหารจะอยู่ด้านหน้า ส่วนร้านกาแฟจะอยู่ด้านในสุด โดยมีโซนเอ้าดอร์เป็นตัวเชื่อมแต่ละโซน ผมเข้าไปนั่งดื่มกาแฟ กับน้ำผลไม้ รสชาติ อร่อย ใช้ได้เลยครับ เอาไว้มีโอกาสจะลองไปชิม อาหาร แล้วจะเขียนเรื่องให้อ่านกันครับ
ด้านในร้านอาหาร

น้ำมะม่วง
มีไวน์ให้เลือกเยอะครับ

ชั้นสองของส่วนร้านกาแฟ

โซนเอ้าท์ดอร์

ร้านกาแฟ

ร้านอาหารเปิดครัวให้ดูกันแบบนี้เลยครับ

ช่วงที่ผมไปย้งเป็น Soft Opening ครับ

เค้าท์เตอร์กาแฟของ Cafe Mini

ด้านในร้านกาแฟครับ

ด้านในร้านกาแฟ



เบอร์โทร. คาเฟ่มินิ 088 411 4668 https://www.facebook.com/Cafeminichiangmai
การเดินทางไป คาเฟ๋มินิ ให้ใช้ถนนสมโภช 700 เชียงใหม่ ถ้ามุ่งหน้า ศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ ร้านจะอยู่ขวามือ ใกล้กับหมู่บ้าน ล้านนาวิว

วันอังคารที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2557

กว่างนักสู้ห้าเขาแห่งทุ่งฟ้าบด 5 Horn Beetle ที่กาดงัด สันป่าตอง เชียงใหม่


ขอสารภาพว่านี่เป็นครั้งแรกที่ผมเห็นกว่างห้าเขาครับ ผมไปเดินที่กาดงัว(วัว) หรือ ตลวดทุ่งฟ้าบดที่ อ.สันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ ไปเจอร้านขายกว่างหลายร้าน แต่มีร้านนี้ร้านเดียวครับคนมุ่งกันเยอะเดินเข้าไปดูถึงรู้ว่าเพราะอะไร ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่มี กว่างห้าเขา ปกติที่เห็นกันเยอะ ๆ ก็เป็นกว่างสองเขาที่เห็นกันบ่อย ๆ กว่างห้าเขานอกจากมีห้าเขาแล้วที่ปีกก็จะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ ไม่ใช่สีดำเหมือนกว่างทั่วไป ดูไปดูมากว่างห้าเขานี่ ก็สวยดีเหมือนกันนะครับ
กว่างห้าเขา
ดูสีที่ปีกกันชัด ๆ ครับ
ตัวที่ไมมีเขา เป็นตัวเมีย
แบบสองเขาที่เห็นบ่อย สีดำทั้งตัว


ผมเข้าใจว่าช่วงนี้น่าจะเป็นช่วงที่มีกว่างเยอะ หาจับกันง่าย เพราะมีหลายร้านเหมือนกัน นอกจากขายกว่างแล้วเค้ายังมี ไม้ปั่นกว่าง ซึ่งไม่ธรรมดาเลยครับ ทำจากเขาควาย หรือ จากกระดูกสัตว์ ผมเพิ่งเห็นครั้งแรกเหมือนกัน นอกจากวัสดุที่ใช่ทำไม่ธรรมดาแล้วเค้ายังแกะลวดลายที่ไม้ปั่นกว่างด้วย

วัตถุประสงค์ของการปั่นกว่างก็เพื่อให้มันสู้กัน เข้าใจว่าเป็นกีฬา คล้ายกับ ไก่ชน ผมสอบถามราคากว่างราคาก็ตัวละ 50 บาท ไม้ปั่นราคา 50 บาท ร้อยบาทพอดีครับกับการได้เป็นเจ้าของกว่างและไม้ปั่นแบบมืออาชีพ

ยังไม่หมดเท่านั้นครับกับสินค้าในไลน์ของกว่าง เดินไปอีกนิดผมก็เจอกับ ท่อนไม้หน้าตาแปลก ๆ ที่ร้านขายกว่างอีกร้าน เข้าไปสอบถามว่าคืออะไร ก็ได้คำตอบครับว่า มันคือ สนามปะะลองกว่าง หรือ คอนกว่าง หรือ ขอนกว่าง มีลักษณะเป็นท่อนไม้ยาว ๆ มีช่องสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ มีฝาปิด เปิด เพื่อใส่กว่างตัวเมีย เข้าไป มีการเจาะช่องวงกลม ในช่องสี่เหลี่ยมอีกที เพื่อใส่กว่างตัวเมีย น่าจะเพื่อใช้ล่อให้กว่างตัวผู้สู้กัน เพื่อแย่งตัวเมีย

ก็เป็นสินค้าที่แปลกดีครับ การได้มาเดินดูตลาดก็เป็นการท่องเที่ยวอีกแบบหนึ่งที่น่าสนใจนะครับ ทำให้เราได้ความรู้ ใหม่ ประสบการณ์ใหม่ ไม่ต้องซื้ออะไรก็ได้ แค่มาเดินเที่ยวก็คุ้มค่า ได้อะไรกลับบ้าน สนุกสนานไปอีกแบบครับ 
ไม้ปั่นกว่าง สีดำทำจากเขาควาย สีขาวทำจากกระดูกสัตว์
สนามประลองกว่าง ช่องสี่เหลี่ยม เปิด ปิดได้ เอาไว้ใส่กว่างตัวเมีย








ดูกันชัด ๆ ไม้ปั่นกว่าง มีการแกะลวดลายเพื่อความสวยงามครับ





มุ่งซื้อไม้ปั่นกว่างกันครับ


กาเดินทางไปกาดงัว ใช้เส้นทางหลวงหมาย 108 จาก เชียงใหม่ มุ่งหน้า อ.สันป่าตอง เลยร้านอาหารระเบียงเพลงไม่นานก็ถึงกาดงัว ถึงกาดเมื่อไหร่จะรู้ทันนที่เลยครับ เพราะเป็นตลาดนัดใหญ่อยู่สองข้างทาง คนเยอะมาก

View กาดงัว ตลาดนัดทุ่งฟ้าบด in a larger map

วันจันทร์ที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2557

ร้านโลคอล คาเฟ่ Local Cafe ร้านกาแฟ แห่งใหม่ของพี่โน๊ต อุดม ที่ ติ๊งปาร์ค (Think Park) เชียงใหม่ (มีคลิป)

เค้าเตอร์ ตกแต่งด้วยฝาเปิดตู้เย็นเก่า
สาวกพี่โน๊ต อุดม แต้พานิช ห้ามพลาดครับ ร้านใหม่ของพี่โน๊ตเปิดแล้ว อยู่ที่ Think Park ตรงแยกรินคำ ตรงข้ามกับห้าง MAYA (เมย่า) ร้านชื่อ Local Cafe โลคอล คาเฟ่ เป็นร้านกาแฟ ขนม อาหาร และที่เด็ดคือร้านนี้มีเมนูแปลกใหม่ ผมขอเรียกว่าเมนูจับแพะชนแกะ อันนี้เป็นความเห็นของผมนะครับ เช่น เอาเฟรนฟราย มาจิ้มกับไอศครีม เข้ากันได้ไง แต่อร่อยครับ
แมวตัวใหญ่ หน้าร้าน
ร้านนี้อยู่ฝั่งตรงข้ามโรงแรม อมารีรินคำเก่า (ตอนนี้เลิกกิจการไปแล้ว) ครับ ใครขับรถมาไปจอดรถได้ที่ ฝั่งโรงแรมอมารีรินคำ แล้วเดินข้ามฝั่งมาครับ ร้านเป็นตัวอาคารกระจก สองชั้นร่มรืนครับ มีแมวตัวใหญ่ตั้งอยู่หน้าร้าน สังเกตุเห็นเด่นชัด

เดินเข้ามาในร้านก็มีของให้ดูเยอะ ตามสไตล์ร้านคนมีไอเดียครับของแต่งร้านแก ไล่ตั้งแต่ ประตู้ โคมไฟ โต๊ะ เก้าอี้ ที่ชัดสุด ๆ คือ ฝาเค้าน์เตอร์กาแฟ ตกแต่งด้วยฝาตู้เย็นเก่า สวยไปอีกแบบ

ผมเดินขึ้นชั้นสองก็สะดุด ตากับโคมไฟอันใหญ่ที่แขวนตรงทางขึ้น ชั้นสอง ทำจาก ถ้วยชาม แก้วกาแฟ จาน ที่ทำจากแก้ว แขวนรวม ๆ กัน แบบมีไอเดีย สวยมาก ครับ

รูปแต่งร้านสวย
ทางขึ้นชั้นสอง
โคมไฟ ไอเดียเก๋ ครับ
เดินดูร้านเพลินๆ  ก็ได้เวลาชิมครับ ดูเมนูแกแล้วก็อึ้งไป เมนูเค้าทำเหมือนนิตยสารเล่มบาง ๆ ไล่ดูรายการของกินแล้วนั่งอมยิ้มไป ก่อนเปิดร้านคงใช้เวลาคิดเมนูกันพอสมควร หลายเมนูเป็นการผสมผสานแบบ ต้องบอกว่าไม่ค่อยมีใครนึกว่ามันจะกินด้วยกันได้ เช่น สลัดเมือง เอาแคปหมู ลำไยอบแห้งใส่ในสลัด , ข้าวทงคัสซึราดแกงฮังเล หรือจะเป็น เฟรนฟรายกับไอศครีม

สำหรับผมขอเบาๆ เริ่มด้วยกาแฟ คาปูชิโน่ ชิมดูแล้วกาแฟโอเคครับ หอมรสชาติดี ต่อมาเป็น แอปเปิ้ลมาเนียร์ เมนูนี้ที่จริงแล้วก็คือ ไอศครีมแอปเปิ้ล เสริฟ มาในลูกแอปเปิ้ล เปรี้ยวหวาน เย็น มาครบ อร่อยมาก ๆ ครับ และสุดท้ายสำหรับครั้งแรกที่มาคือ ไอศครีมเฟรนฟราย เข้ากันได้ครับอร่อยดี ถ้ายังไม่มีโอกาสไปลองผมมีคลิปร้านพี่เค้ามาให้ดูด้านล่างครับ แล้วจะไปชิมเมนูอื่น ๆ มาลงให้อ่านกันอีกครับ

แอปเปิ้ลมาเนียร์
เฟรนฟราย กับ ไอศครีม