เดินทางสัมผัสวัฒนธรรมความเป็นอยู่สถานที่ท่องเที่ยวของล้านนา เรื่องราวการท่องเที่ยว การเดินทาง อาหาร ความเป็นอยู่ ประเพณี
ค้นหาอะไรก็เจอ...โดยกูเกิล
วันจันทร์ที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2558
ไปดูขั้นตอนการทำกระดาษสา ที่บ้านต้นเปา อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ ไม่ไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่ครับ
วันอาทิตย์ที่ 29 มีนาคม พ.ศ. 2558
ร้านอิ่มโภชนา(เจ้าเก่า) ถ้าเป็น ยำใบชา ขาหมูหมั่นโถ ที่ดอยแม่สลองต้องร้านนี้เท่านั้นครับ ร้านอิ่มโภชนา(เจ้าเก่า) ดอยแม่สลอง อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย
ที่ดอยแม่สลอง มีรา้นอาหารจีนยูนาน อยู่หลายร้านครับ และเมนูขึ้นชื่อก็แน่นอนว่าจะต้องเป็น ขาหมูหมั่นโถ แต่ถ้าลองถามคนบนดอยแม่สลองว่าแนะนำร้านอาหารร้านใหน โดยส่วนใหญ่จะตอบว่าร้าน อิ่มโภชนา สาขาที่ผมกำลังจะเล่าให้ฟังนี้เท่านั้นครับ (เนื่องจากมีร้านอิ่มโภชนาอยู่หลายร้าน) ยิ่งช่วงที่นักท่องเที่ยวเยอะ ๆ ร้านนี้ต้องโทรจองโต๊ะกันเลยทีเดียว
ร้านสวีทแม่สลอง Sweet Maesalong ที่ดอยแม่สลอง อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย อยากจะบอกว่าถ้าไม่ได้ไปร้านนี้เหมือนไปไม่ถึงดอยแม่สลอง
เที่ยวดอยแม่สลอง จะร้อนจะหนาว เราก็เที่ยวได้ ดอยแม่สลอง อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย
ถ้าพูดถึงดอยแม่สลอง จ.เชียงราย ผมค่อยข้างมั่นใจว่าสิ่งแรกที่หลายคนนึกถึงคือ ภาพของไร่ชากว้างไกลสุดสายตา ดอยแม่สลองเริ่มโด่งดังมาก ๆ ช่วงที่โฆษณาของเครื่องดื่มชาบรรจุชวดแช่เย็นออกอากาศ โดยมีภาพวิวที่สวยงามของดอยแม่สลองอยู่ในนั้นด้วย แต่จริง ๆ แล้วนอกจากไร่ชา ที่นี่ยังมี สถานที่ และกิจกรรมที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกครับ
วันเสาร์ที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2558
เที่ยวบ้านดอยดิแดง แหล่งผลิตและจัดแสดง งานเซรามิกของ อาจารย์ สมลักษณ์ ปันติบุญ ศิลปิน เซรามิกระดับนานาชาติ ที่ ต.นางแล อ.เมือง จ.เชียงราย
วันศุกร์ที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2558
ครัวพิกุล ร้านอาหารอีสานรสเด็ด ใกล้ ๆ อุทยานหลวงพืชสวนโลก และ ไนท์ซาฟารี อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ไส้กรอกหมู (แบบอีสาน) ร้านครัวพิกุล |
บ้านถวาย หรือ ศูนย์หัตถกรรมบ้านถวาย ชุมชนผลิตและจำหน่ายสินค้าหัตถกรรม ที่ใหญ่ที่สุดของเชียงใหม่ที่ อ.หางดง จ.เชียงใหม่
เชียงใหม่นอกจากเป็นเมืองท่องเที่ยวที่สำคัญของภาคเหนือแล้ว ยังเป็นแหล่งผลิตสินค้าหัตถกรรม หรือ สินค้าที่อาศัยฝีมือของชาวบ้าน หรือช่างพื้นบ้านที่ได้รับการถ่ายทอดวิชาช่างมาจากบรรพบุรุษ เช่น การทอผ้า การผลิตเครื่องเงิน หรือ งานไม้แกะสลัก โดยแต่ละชุมชนหรือหมู่บ้านก็จะมีความชำนาญทางด้านช่างแตกต่างกันออกไป แต่ถ้าพูดถึงงานไม้หรือสินค้าที่ผลิตจากไม้แล้ว ต้องไปที่หมู่บ้านถวาย อ.หางดง จ.เชียงใหม่ครับ ที่นั้นถือเป็นแหล่งผลิตและจำหน่ายสินค้าหัตถกรรมที่ทำจากไม้ที่ใหญ่ที่สุดของจัหวัดเชียงใหม่
วันพฤหัสบดีที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2558
สึนามิ ซูชิบาร์ ร้านซูชิสุดฟิน อร่อยมาก ๆ ถนนห้วยแก้ว อ.เมือง จ.เชียงใหม่
แซลมอนโรล |
ลำธารน้ำพุร้อนริมถนน น้ำร้อนมาบรรจบกับน้ำเย็น ภาพแปลกตาที่หาดูยาก ระหว่างทางระหว่าง อ. ปาย จ.แม่ฮ่องสอน ไป อ.กัลยาณิวัฒนา จ.เชียงใหม่
วันพุธที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 2558
บัวลอยไข่เค็ม บัวลอยไข่หวาน ร้านบัวลอยไข่หวานที่ถนนกำแพงดิน ก่อนถึง ร้านไก่ทอดเที่ยงคืน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
บัวลอยไข่เค็ม |
ผัดไทยเตาถ่านเชิงสะพานนวรัฐ ความอร่อยที่สืบทอดกันมากว่า 60 ปี อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ผัดไทย เป็นอีกเมนูที่ผมชอบกิน โดยเฉพาะแบบที่ผัดโดยใช้ซอสน้ำมะขามเปียก รสชาติจะออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ น้ำมะขามเปียก เติมรสเผ็ด เค็มอีกนิดหน่อย อร่อยมาก กินกับถั่วงอก หัวปลี บีบน้ำมะนาวสด ๆ อีกนิด แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว ที่เชียงใหม่มีร้านผัดไทยอร่อย ๆ อยู่หลายร้านครับ มีหนึ่งร้านที่ผมอยากแนะนำเป็นร้านผัดไทยเจ้าเก่าแก่ ยังใช้เตาถ่านในการทำผัดไทยอยู่
วันพฤหัสบดีที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2558
ร้านกาแฟที่คอกาแฟ ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนเชียงใหม่
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคนไทยนิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้นครับ เกิดร้านกาแฟขึ้นมากมาย โดยเฉพาะในเมืองท่องเที่ยวอย่างเชียงใหม่ เต็มไปด้วยร้านกาแฟ ร้านที่เปิดกันใหม่ต่างก็ค้นหาแนวทางเพื่อดึงดูดลูกค้า เช่น แต่งร้านสวย ๆ มีมุมถ่ายรูปเยอะๆ เน้นขนมอร่อย หรือบางร้านก็ขายอาหารด้วยเพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้า แต่ในความคิดของผม สำหรับคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟจริง ๆ ขอให้บริการด้วยกาแฟดี ๆ ก็พอ และด้วยความที่ผมตระเวณดื่มกาแฟในเชียงใหม่อยู่เป็นประจำ เลยมีร้านกาแฟในเมืองเชียงใหม่สำหรับ คอกาแฟ ที่เน้นรสชาติของกาแฟมาฝากครับ
วันพุธที่ 18 มีนาคม พ.ศ. 2558
ยายหล้า คนขายใบไม้ สร้างรายได้จากใบไม้แห้ง แทนการเผาทิ้งแล้วสร้างปัญหาหมอกควัน
วันอาทิตย์ที่ 15 มีนาคม พ.ศ. 2558
แนะนำแหล่งท่องเที่ยวหลบร้อนที่เชียงใหม่
วันศุกร์ที่ 13 มีนาคม พ.ศ. 2558
วันสำคัญของช้าง วันช้างไทย 13 มีนาคม 2558 ที่ ปางช้างแม่สา อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ Thai Elephant's Day
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 ทุกวันที่ 13 มีนาคมของทุก ๆ ปี ถูกกำหนดให้เป็น วันช้างไทย ครับ วัตถุประสงค์ก็เพื่อ ต้องการกระตุ้นเตือนถึงความสำคัญของช้างไทย สัตว์ที่เป็นสัญลักษณ์ของชาติ เป็นสัตว์คู่บ้านคู่เมือง และให้ประชาชนได้มีจิตสำนึกในเรื่องการอนุรักษ์ ช้างไทย เพื่อป้องกันไม่ให้ช้างไทยสูญพันธุ์หรือถูกทำร้าย ปีนี้ผมไปร่วมงาน วันช้างไทย อีกเช่นเคย ที่ ปางช้างแม่สา อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
วันพฤหัสบดีที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2558
บ้านหมุนได้ ที่ร้าน แอ่วบ้านหมุน ร้านอาหารกับของแต่งบ้าน เลยศูนย์หัตถกรรมบ้านถวายไปนิดเดียว ที่ อ.หางดง จ.เชียงใหม่ Rotate House
วันพุธที่ 11 มีนาคม พ.ศ. 2558
ลาวิลล่า ร้านอาหารอิตาเลี่ยน อยู่แถวๆ ถนนคนเดิน เชียงใหม่ ไม่ว่าจะ สลัด พิซซ่า พาสต้า อร่อยไม่เป็นรองใครจริง ๆ Lavilla La pizza
พิซซ่า บาง ๆ ปิดหน้าด้วย ปาร์มาแฮม |
ครัวอาจารย์สายหยุด อาหารไทยรสชาติที่คุ้นเคย ซอยโชตนา 12 อ.เมือง จ.เชียงใหม่
ช่วงอากาศร้อน ๆ แบบนี้ไม่ค่อยได้ไปใหนครับ ได้แต่นั่งทำงานที่บ้าน ออกนอกบ้านก็เฉพาะไปซื้อของ แล้วก็เรื่องกิน ดังนั้น ช่วงนี้ผมจะเขียนเรื่องอาหารการกินเยอะหน่อยนะครับ นี่ก็เตรียมจะเขียนเรื่องวิธีทำอาหารด้วย แต่ขอเตรียมข้อมูลอีกสักเล็กน้อย เรื่องนี้ก็มีร้านอาหาร ที่ต้องบอกว่าเป็นร้านดังอีกหนึ่งร้านของเชียงใหม่ เป็นร้านอาหารไทยครับ อร่อยมากกินแล้วนึกถึงคุณยาย เพราะรสชาติที่ยายผมทำให้กินตอนเด็กๆ ก็ประมาณนี้ละครับ ชื่อร้าน ครัวอาจารย์สายหยุด
วันอังคารที่ 10 มีนาคม พ.ศ. 2558
ฟินสุด ๆ กับขนมไทย ๆ ข้าวเกรียบปากหม้อลุงขจร หลังวัดเกตุการาม อ.เมือง จ.เชียงใหม่
วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2558
น้ำพุร้อนโป่งกวาว อาบน้ำแร่ น้ำพุร้อน ที่ อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ Pong Kwao Hot Spring
ผ่านพ้นช่วงหน้าหนาว เข้าสู่หน้าร้อน ซึ่งคาดว่าจะร้อนมาก ๆ อีกหนึ่งปี และคงจะร้อนมากขึ้นเรื่อย ๆ หน้าร้อน ๆ แบบนี้หลายคนคิดถึงทะเล แต่สำหรับคนที่อยู่ทางภาคเหนือหรือมาท่องเที่ยวทางภาคเหนือ ก็ยังต้องเพิ่งพา ภูเขา น้ำตก กันต่อไป การได้แช่น้ำเย็น ๆ จาก ลำธาร หรือน้ำตก ให้ความสดชื่นเย็นสบาย แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า หน้าร้อนแบบนี้การได้แช่น้ำแร่ธรรมชาติ ก็ให้ความสดชื่นได้เหมือนกัน แถมได้ประโยชน์จากแร่ธาตุต่าง ๆ อีกมากมาย และบนเส้นทางสายแม่ริม สะเมิง เส้นทางท่องเที่ยวสุดฮิตของเชียงใหม่ ก็มีบ่อน้ำแร่ธรรมชาติให้ได้สัมผัสกันด้วย
วัดต้นเกว๋น (วัดอินทราวาส) อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ที่ตั้งวิหารต้นแบบของ หอคำหลวง ที่อุทยานหลวงราชพฤกษ์พืชสวนโลก
วันศุกร์ที่ 6 มีนาคม พ.ศ. 2558
อุโบสถเงิน ที่เดียวในโลกที่วัดศรีสุพรรณ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ Wat Sri Su Pran
วันจันทร์ที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2558
วิถีชุมชน ช่างแกะสลัก งานไม้แกะสลัก ที่ อ.แม่ทา จ.จังหวดลำพูน
หลายคนที่เคยมาเที่ยวเชียงใหม่ และได้มีโอกาสแวะเวียนไปเดินเที่ยว ซื้อสินค้าติดไม้ติดมือกลับบ้าน จาก หมู่บ้านหัตถกรรม บ้านถวาย ที่ อ.หางดง จะเห็นว่าสินค้าที่นี่โดยส่วนมากเป็นสินค้าหัตกรรมที่ชาวบ้านระแวกนั้นทำขึ้นมา จากช่างพื้นบ้านในชุมชน พัฒนาต่อยอดเป็น อุสหกรรมที่สามารถส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศได้ โดยเฉพาะฝีมือ งานไม้แกะสลักของช่างที่นี่ ต้องบอกว่างดงามจริง ๆครับ
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)